cuisiner-en-famille.com - Restaurant lacagouille

Posté par Restaurant lacagouille

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Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/

La congélation avec l'huile est une méthode de cuisson très efficace pour entretenir les saveurs. Lavez et coupez en fines tranches vos champignons, aspergez-les d'une cuillère à soupe d'huile végétale.

Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/recette-du-flan-de-legumes-du-soleil/

L'astuce pour des flans plus tendres Pour de meilleurs flans, il ne faut pas que légumes soient gorgés d'eau. Pour ce fait, prenez le temps de les faire égoutter qu'ils sont cuits.